Schon während meiner Ausbildung zur Restaurantfachfrau bei den Geisel Privathotels in München, sowie in weiteren namhaften Häusern der Sternegastronomie entwickelte ich meine Leidenschaft rund ums Thema Wein.
Ich folgte meiner Passion und wechselte 2011 von der Gastronomie in den Weinhandel. Während meiner gesamten Zeit in einer renommierten Weinhandlung in München konnte ich mir ein breites Wissen und einen immensen Erfahrungsschatz aneignen.
2017 wurde mir dort die Leitung übertragen, ich sicherte mir im Wettbewerb des Meininger Verlags den Titel „Beste Nachwuchssommelière Deutschlands 2017“ und schloss erfolgreich die Sommelierausbildung bei der IHK München ab.
Wo die Liebe hinfällt und wie das Leben so spielt, zog es mich 2019 privat ins Allgäu und nur ein Jahr später bot sich mir die Gelegenheit mit „VITEX Wein“ – eine kleine, feine Weinhandlung zu übernehmen. Und ich freue mich riesig auf neue Weine, leidenschaftliche Winzer und: … natürlich auf Sie!
Ihre Cathrin Trost
Rent à Sommelière
Sie können mich buchen …*
- Für einen Abend unter Freunden im eigenen Wohnzimmer
- Als Event in Ihrer Firma/Tagung/Firmenveranstaltung
- Zur Schulung Ihrer Mitarbeiter in der Gastronomie
… Oder mich in meinem Weinladen in Hergensweiler besuchen
Ob als perfekte Menübegleitung für den besonderen Abend zu zweit oder mit Freunden. Für große Feiern oder feine Firmen-Events. Als Firmenpräsent oder einfach nur weil Sie Lust auf einen tollen Wein haben – ich werde Sie mit so manchem Geheimtipp überraschen. Versprochen!
Und wer noch was Kleines, Feines sucht wird spätestens bei unserem Feinkost-Sortiment fündig. Erlesenes Brände, Armagnac, Grappa, Rum und Gin runden unser Angebot ab.
Der Klügere kippt nach –
„Hase“!
Um genau zu sein: Rosé trocken „Hase“. Der Hase ist kein Zufall – seit Kindheitstagen ist der Feldhase Begleiter von Carolin und Oliver, den Besitzern des Weinguts. Pure Lebensfreude aber auch Fruchtbarkeit stehen hinter dem Symbol des Langohrs. Im Duft ist er geprägt von feiner Beerenfrucht und einem zarten Kräuterton, wie ihn nur Rotweintrauben hervorbringen, gepaart mit Frische und den betörenden Aromen von reifen Erdbeeren. Der Rosé ist saftig und dabei enorm trinkanimierend.
Wie auf dem Etikett festgehalten gilt für diesen Wein: „Der Klügere kippt nach!“. In diesem Sinne – wir wünschen „Frohe Ostern“.
Das wein 3mal3
3 Weine, 3 Monate, 9 mal geniessen
Sie wollen sich einfach mal überraschen lassen? Neue Weine entdecken? Sich mal treiben lassen oder ganz bewußt genießen? Dann ist unser hochwertiges Wein 3MAL3 Angebot genau das Richtige für Sie!
Freuen Sie Sich auf:
- Eine zur Jahreszeit passende Weinauswahl
- Insgesamt 9 unterschiedliche Weine (3 x 3 Flaschen à 0,75 l)
- 1 x Universalglas der Glasmanufaktur Zalto
- 3 x Versand innerhalb Deutschlands frei Haus*
- Eine passende Weinbeschreibung zu jedem Wein
Darf ich vorstellen:
Clos Cantenac Saint – Emilion Grand Cru
Clos Cantenac ist ein kleines, ausgesuchtes Weingut mit 6 Hektar Weinbergen die insgesamt in 4 spezielle Parzellen unterschieden werden. Auf Clos Cantenac werden die Trauben von Hand gelesen, in kleinen Körben auf das Weingut gebracht und einer ersten Hand-Selektion unterzogen. Im Anschluss daran werden diese entrappt, also von den Stielen getrennt und nochmals selektiert.
Die Weine von Clos Cantenac sind geprägt von dunkler, glänzender Farbe und intensiven Schwarzkirsch- und Schokoladenaromen. Aber auch Gewürznoten wie Muskat und schwarzer Pfeffer duften herrlich aus dem Glas entgegen.
Clos Cantenac 2014 und Petit Cantenac 2016 – der kleine Bruder – werden ab sofort in Deutschland exklusiv durch ProstFrauTrost vertreten. Wir freuen uns sehr, mit dem familiengeführten Weingut einen weiteren Partner in unserem Weinhandel gefunden zu haben.
von alten hasen
und jungen Wilden
Die Auswahl an Wein ist riesengroß und unterliegt einem ständigen Wandel, da ist es nicht immer einfach den Überblick zu behalten und das richtige zu finden. Aus diesem Grund habe ich für Sie, als Weingenießer ein facettenreiches Sortiment quer durch Europa mit ein wenig Übersee zusammengestellt.
Dabei ist es mein Anspruch nicht nur bekannte Namen anzubieten die ohnehin jeder kennt, sondern vielmehr die weniger Bekannten aufzuspüren.
Es ist mir eine Freude, die Winzer und Weinmacher zu suchen, kennenzulernen und in mein Programm aufzunehmen, die ihr Handwerk verstehen und mit viel Herzblut und Leidenschaft Weine erschaffen die lange am Gaumen und im Gedächtnis bleiben.
Sie Bestellen – Wir Liefern. Ganz einfach!
Es ist Ihnen nicht möglich bei uns vorbei zu kommen? – Kein Problem, gerne liefern wir im näheren Umkreis direkt zu Ihnen nach Hause oder versenden alternativ Ihren Wein auch europaweit mit UPS.
Stöbern Sie einfach durch unser gesamtes Angebot und teilen uns mit, was wir Ihnen bereitstellen oder liefern dürfen.
Ich freue mich auf Ihren Besuch!
Kontakt
Vitex Wein GmbH
Kemptener Str. 34 b
88138 Hergensweiler
Tel +49 8388-9239435
wein@prostfrautrost.de
www.prostfrautrost.de
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag
von 10 – 18 Uhr,
Samstag von 10 – 14 Uhr
und nach Vereinbarung.
Rufen Sie uns gerne an!
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